"البلطي المفترى عليه".. منتدى علمي لتصحيح المفاهيم والرد على الشائعات برعاية وزير الزراعة

 تحت رعاية علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، ينظم المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف المنتدى العلمي الثقافي الثامن تحت عنوان "البلطي المفترى عليه"، وذلك بإشراف الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، وبرئاسة الدكتور عبد العزيز الطويل، رئيس لجنة المؤتمرات وورش العمل.
ومن المقرر أن تُعقد فعاليات المنتدى يوم الاثنين 27 يوليو 2026 بمقر المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف، بمشاركة نخبة من كبار المتخصصين في مجالات أمراض وإنتاج وتغذية الأسماك والاستزراع السمكي.
ويتحدث خلال المنتدى كل من الدكتور محمد فيصل، أستاذ طب الحيوانات المائية بالولايات المتحدة الأمريكية، والدكتور أحمد نصر الله، أستاذ نظم الاستزراع السمكي ومدير المركز الدولي للأسماك في مصر، حيث يستعرضان أحدث النتائج العلمية المتعلقة بإنتاج أسماك البلطي وسلامتها.
ويناقش المنتدى عددًا من القضايا المهمة، من بينها تأثير تلوث المياه على صحة الأسماك، وأسس التغذية السليمة واستخدام الأعلاف الآمنة، وضوابط استخدام المضادات الحيوية والهرمونات والأدوية في الاستزراع السمكي، إضافة إلى مخاطر المتبقيات وتأثيرها على صحة الإنسان.
كما تتناول جلسات المنتدى أفضل الممارسات داخل المزارع السمكية، ودور الميكروبات في منظومة الإنتاج، إلى جانب تفنيد الشائعات المتداولة بشأن أسماك البلطي وتصحيح المفاهيم الخاطئة، بما يدعم تنمية قطاع الثروة السمكية ويعزز ثقة المستهلك في المنتج المصري.